红枣不能和什么一起吃

红枣作为常见的滋补食材，食用时需注意搭配，以免产生不良反应。具体而言，红枣不宜与以下食物同食：
1、海鲜类：如虾、蟹等，红枣与海鲜同食可能引发身体不适，如腰腹疼痛或腹泻等症状，特别是红枣与鲶鱼同食还可能导致头发脱落。
2、动物肝脏：红枣中的维生素C与动物肝脏中的铜、铁等元素相互作用，易导致维生素C被氧化而失去功效，降低营养价值。
3、牛奶：红枣中的维生素C可能与牛奶中的蛋白质发生反应，形成不易吸收的复合物，影响蛋白质的吸收。
红枣与葱、玄参等性味相冲的食物同食也可能引起身体不适。在食用红枣时，应注意合理搭配，避免与上述食物同食。