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鲍鱼的营养功效与作用

2024-07-13 295次浏览

病情描述:

我喝酒容易上头,容易醉酒,听说鲍鱼可以用来解酒,想问医生,鲍鱼的营养功效与作用是什么?

医生回答(1)
黄世昌副主任医师

北京大学第一医院

鲍鱼是一种营养丰富的海产品,其营养功效与作用主要包括以下几点:
1.补充营养:鲍鱼富含蛋白质、矿物质(如钙、铁、锌等)、维生素A等营养成分,能够满足人体对多种营养素的需求,尤其适合体虚或营养不良者食用。
2.清肝明目:鲍鱼壳(石决明)具有明目退翳、清热平肝的功效,适用于头晕眼花、高血压等症状的缓解。
3.滋阴养肾:鲍鱼性咸,归肾经,有助于滋阴养肾,改善肾阴虚所致的腰膝酸软、身体无力等症状。
4.止痛:鲍鱼中的多种营养成分,包括蛋白质和维生素,以及鲍鱼壳中的石决明,有助于缓解疼痛,并促进创面愈合。

2024-07-13 17:37

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