麦芽的功效与作用

麦芽作为一种常见的食物原料，具有多种功效与作用：
1. 麦芽具有促进消化的作用。其含有的酶类成分能够帮助分解淀粉和蛋白质，改善消化功能，适用于治疗消化不良和食欲不振等症状。
2. 麦芽具有理气健脾的功效。其能够促进胃肠蠕动，缓解因脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛等不适，有助于增强脾胃功能，提高整体消化吸收能力。
3. 麦芽还具有一定的催乳作用，适用于母乳喂养期间的乳汁不足问题。其成分可以刺激乳腺分泌，帮助提高乳汁产量。
4.麦芽中的维生素和矿物质有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力，预防疾病。
在使用麦芽时，应根据个人体质和健康状况适量食用。