银杏不能和什么一起吃

银杏本身含有微量的氢氰酸，过量食用可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，建议适量食用，并确保充分煮熟。

银杏不能与胡萝卜同时食用，因为胡萝卜中的有些成分可能会破坏银杏中的营养价值。银杏与鱼类、猪肉等食物也不宜同食，这些食物可能与银杏中的一些成分产生不良反应，影响健康。银杏还不能与石榴、葡萄、柿子等水果一起食用，这些水果中的一些成分可能与银杏发生冲突，影响营养吸收或产生其他不良影响。

对特定人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在食用银杏时应更加谨慎，最好在医生指导下进行。