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黄瓜能不能和芹菜一起吃

2024-09-19 287次浏览

病情描述:

我妈妈今天炒了一个黄瓜炒芹菜,我觉得很黑暗,从来没听过这道菜,黄瓜能不能和芹菜一起吃?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

黄瓜和芹菜是可以一起食用的。

黄瓜富含水分、维生素C、膳食纤维及矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的作用;而芹菜则含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C以及钙、钾、镁、磷、钠等多种矿物质钾元素以及多种维生素,有助于降血压、促进消化。

2024-09-19 11:06

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