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海星不能和什么一起吃

2024-09-29 451次浏览

病情描述:

海星是一种海洋棘皮动物,长相比较奇特,很多人都不知道海星究竟该怎么吃,甚至也不知道有什么食物禁忌,那么,海星不能和什么一起吃?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

以下是不宜与海星同食的一些食物:

1.富含鞣酸的水果:如柿子、石榴、山楂等。鞣酸会与海星中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,可能导致消化不良、腹痛等症状。

2.寒性食物:海星本身性味偏寒,若与同样性质寒冷的食物如西瓜、苦瓜、黄瓜等一同食用,可能会加重体内寒气,对脾胃功能较弱的人不利,易引起腹泻或腹部不适。

3.高钙食物:如牛奶、奶酪等乳制品。海星中含有较高的盐分和一些矿物质,与高钙食物同时摄入,可能增加肾脏负担,尤其是肾功能不全的人。

4.酒精:饮酒时食用海星,不仅可能加剧肝脏负担,还可能因为酒精的刺激作用,导致肠胃不适,甚至引发过敏反应。

此外,还应避免与生冷食物如冰块同食,以免加重体内寒气,刺激胃肠道。

2024-09-29 20:58

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