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吃芒果不能和什么一起吃

2024-11-29 278次浏览

病情描述:

从小就对很多吃的过敏,尤其是一些发物,朋友寄了很多芒果过来,怕过敏,想问一下芒果一般不能和什么一起吃?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

芒果与其他食物的搭配禁忌,主要基于以下几个方面考虑:

1.消化系统负担:芒果含有丰富的纤维素和果胶,有助于促进肠道蠕动,但如果与高脂肪或高蛋白的食物如肉类、奶酪等大量同食,可能会增加胃肠道的负担,导致消化不良、腹胀等症状。

2.过敏风险:芒果中含有的一些成分可能导致过敏反应,尤其是对易过敏体质的人群。如果同时摄入其他可能引发过敏的食物,如海鲜、坚果等,可能会增加过敏反应的风险。

3.营养素相互作用:芒果富含维生素C,而维生素C可以促进铁的吸收。因此,理论上芒果与富含铁的食物同食,有助于提高铁的利用率。但是,过量的维生素C也可能抑制铜的吸收,因此不建议与富含铜的食物大量同食。

同时关注自身健康状况和药物使用情况,以确保健康饮食和合理用药。

2024-11-29 15:04

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