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糊精升血糖吗

2025-06-04 267次浏览

病情描述:

最近吃了含糊精的零食,担心血糖问题。糊精会升血糖吗?吃完后偶尔觉得心慌、头晕,是不是这东西让血糖波动了呀?需要注意啥不?

医生回答(1)
刘风主任医师

中国中医科学院西苑医院

一般情况下,糊精具有升血糖的效应,建议日常限制摄入糊精类食品。

糊精作为一种多糖,在消化过程中会被分解为葡萄糖,从而影响血糖水平。因此,糊精的确具有升高血糖的效应,过量摄入糊精可能会导致血糖波动,尤其是有糖尿病家族史、一次血糖升高史或妊娠糖尿病病史的人群,应尽量避免过多摄入糊精类食品。

其次,高血糖患者包括糖尿病前期和糖尿病患者,糊精作为淀粉的中间产物,摄入后可能导致血糖持续升高。这类人群在饮食中应特别注意控制总热量摄入,并优先选择低升糖指数的食物。建议这类患者避免高糊精食物的摄入,如一些加工食品、快餐和一些烘焙产品,以维持血糖稳定。

在日常饮食管理中,了解食物成分,合理搭配膳食,是维持血糖稳定的关键。

2025-06-04 19:18

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