茶树菇爆干鱿
简介:
鱿鱼炒的时间如果过长会发硬而无法嚼动,因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒, 时间短,火要大,动作快速,千万不要炒老啦。
茶树菇爆干鱿 所需材料
- 茶树菇:150克
- 鱿鱼:200克
- 盐:3克
- 辣椒:红、青各20克
- 酱油:适量
步骤详解
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鱿鱼炒的时间如果过长会发硬而无法嚼动,因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒, 时间短,火要大,动作快速,千万不要炒老啦。