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茶树菇爆干鱿

简介:

鱿鱼炒的时间如果过长会发硬而无法嚼动,因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒, 时间短,火要大,动作快速,千万不要炒老啦。

茶树菇爆干鱿 所需材料
  • 茶树菇:150克
  • 鱿鱼:200克
  • 盐:3克
  • 辣椒:红、青各20克
  • 酱油:适量
步骤详解
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