栗子焖仔鸡
简介：
栗子焖仔鸡是湖北省地道的汉族名菜，栗子和鸡肉都是温补益肾的食材，这道菜的鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯，醇甜中带有鲜香，咸鲜味浓，营养价值丰富，在冬季食用再合适不过了。
栗子焖仔鸡 所需材料
- 仔鸡：1只（约400克）
- 生板栗：100克
- 葱花：适量
- 姜片：适量
- 花椒粉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤详解
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