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老黄瓜煮泥鳅

简介：

民间素有“天上斑鸠、地下泥鳅”的说法，用泥鳅和黄瓜一起煮，泥鳅肉质细嫩，爽利滑口，清鲜腴美，营养十分丰富。

老黄瓜煮泥鳅所需材料

泥鳅：400克
老黄瓜：100克
盐：3克
醋：10毫升
酱油：15毫升
香菜：少许

步骤详解

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