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鳝鱼蝴蝶片

简介：

此菜是当下较为流行的一款菜肴，不少餐厅的菜单上必不可少的总有此菜，小编认为这道菜并不难做，难得是如何将鳝鱼切出蝴蝶的形状来，考验各位大厨们刀功的时刻到了，话不多说，先看看步骤吧。

鳝鱼蝴蝶片所需材料

鳝鱼：2条
竹笋：2根
青椒：1个
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
白糖：适量
味精：适量
淀粉：适量
鸡蛋：适量

步骤详解

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