扁豆薏米炖鸡爪
简介：
扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥，薏米性平，强筋骨之效以鸡脚为最，如此靓汤，怎能错过？
扁豆薏米炖鸡爪 所需材料
- 薏米：30克
- 扁豆：10克
- 鸡爪：100克
- 生姜：1片
- 盐：适量
步骤详解
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