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鱼丸干豆腐丝鲜汤

简介:

调料一定要快盛出时再放,因为在长时间煮的过程当中,会使盐更咸

鱼丸干豆腐丝鲜汤 所需材料
  • 香菜:一根
  • 香葱:一根
  • 蒜:三瓣
  • 色拉油:数滴
  • 盐,味精,鸡精:适量
  • 干辣椒:两个
  • 干豆腐:两张
步骤详解
1
葱姜蒜,切好备用,准备两个干辣椒
2
干豆腐切长丝备用
3
锅中热油,玉米油,色拉油都可以,豆油也可以,吃着会腻些,放入辣椒炸下,添汤,放入鱼丸
4
锅开后,放入干豆腐丝
5
比平常做的汤稍微多煮一会,干豆腐会更好吃,烫的颜色微白后,加入调料,按自己的口味,加入香葱
6
盛出放入香菜
7
喜欢吃辣椒油的也可以放些辣椒油,胡椒粉,海米,都可以
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