小熊挤挤面包
简介：
面粉的吸水量不同，我家的面总是要放很少的水或奶，鸡蛋一个不要全部放入，留一点刷表面用，面包里面可以包裹上自己喜欢的馅料，巧克力笔我是淘宝买的，要放热水里融化一会儿才能用，画嘴的时候要等到白巧克力干了，如果不等到干那就要有技巧了！
小熊挤挤面包 所需材料
- 高筋粉：250克
- 鸡蛋：40克
- 黄油：20克
- 盐：2克
- 白糖：40克
- 牛奶：100克
- 发酵粉：3克
- 白巧克力笔：1支
- 黑巧克力笔：1支
步骤详解
1
所有面包原材料放入面包机内用揉面功能，二十分钟后放入黄油，继续揉至出膜状态，盖上盖进行发酵！
2
发酵2.5倍大，用面包机揉几下拿出！
3
揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
4
分成16个25克小面团团圆放入方形模具，放烤箱35度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水！
5
剩下的面团成32个小球盖保鲜膜备用！
6
二次发酵的面团体积膨大拿出，将小球沾在每个面包上端当耳朵，表面刷鸡蛋液，烤箱提前预热，180度烤二十分钟！
7
时间到出炉晾凉！
8
巧克力笔放热水中融化，点上眼睛！
9
再用白巧克力笔在眼睛下方涂个大一点圆点，等干了之后再用黑巧克力笔画上嘴，这一步需要点耐心！
10
成品图！
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