凉拌藕片
简介：
喜欢颜色更漂亮点，可以加点芹菜，和青椒，选辣椒不要用太辣的，辣椒主要是调色用的
凉拌藕片 所需材料
- 莲藕：200克
- 红辣椒：两根
- 大蒜：3瓣
- 芝麻油：3mL
- 花椒粉：适量
- 料酒：1mL
- 生抽：2mL
- 香醋：2mL
- 白糖：少许
- 盐：适量
步骤详解
1
准备莲藕，红辣椒，大蒜
2
莲藕切片，辣椒切碎，大蒜拍碎
3
干净的水大火烧开，倒入藕片烫两分钟
4
烫好的藕片捞出凉水里冷却
5
冷却完毕把水沥干，加入辣椒，花椒粉，料酒，大蒜，香醋，生抽，芝麻油，盐
6
加入各种材料后搅拌均匀
7
装盘即可食用
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