桂花桃胶皂米羹
简介：
皂米和桃胶一定要泡五个小时以上，煮出来才会有软糯的口感。红枣切开来煮，煮好后羹本身就很甜，不用放冰糖。桂花是装饰，放不放都可。
桂花桃胶皂米羹 所需材料
- 桃胶：15-20颗
- 皂米：20颗
- 银耳：半朵
- 红枣：5颗
- 莲子：8颗
- 桂花：适量
步骤详解
1
干燥的桃胶
2
桃胶和皂米需要提前泡发，我是头天晚上睡觉时候泡的。第二天早晨用
3
银耳泡发
4
泡发的桃胶，桃胶本身有杂质，泡发后很容易清洗
5
泡发的皂米
6
泡发后一起放入电饭煲，加入适量水，选择稀饭按键。
7
煮好之后撒点桂花，真的是特别特别的香。
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