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香辣大拌菜

简介:

亲们可以在加些蔬菜,根据自己的喜好哈

香辣大拌菜 所需材料
  • 紫甘蓝:两片
  • 黄瓜:半根
  • 长豆角:五根
  • 西兰花:两朵
  • 胡萝卜:半根
  • 有机菜花:两朵
  • 黑木耳:六朵
  • 粉皮:半张
  • 大蒜:三瓣
  • 葱:一段
  • 熟芝麻:适量
  • 花生碎:适量
  • 香油:适量
  • 生抽:一勺
  • 醋:两勺
  • 盐:半勺
  • 糖:少许
  • 鸡精:适量
  • 味达美:一勺
  • 辣椒油:一勺
步骤详解
1
准备好所有主料,清洗干净。木耳,粉皮提前泡好
2
菜花木耳掰成小朵,胡萝卜黄瓜切菱形块,豆角切段,紫甘蓝粉皮切丝
3
把大蒜切碎葱切丝,所有调料放到一个碗里(辣椒油除外,因为有孩子不吃辣最后放)
4
菜花.木耳.豆角.胡萝卜依次焯水,过凉。所有主菜放一个盆里,到入蒜末葱丝和花生碎,料汁
5
搅拌均匀,先装一个盘,上面撒上熟芝麻
6
在倒入辣椒油搅拌均匀,装盘
7
一盘辣的一盘不辣的,呵呵,美美哒
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