馄饨皮锅贴
简介：
由于馄饨皮很薄，馅料不是很多，很容易熟，不想添水吃焦脆的直接烙至两面金黄就可，馅料随自己口味调制！
馄饨皮锅贴 所需材料
- 瘦肉陷：250克
- 馄饨皮：200克
- 大葱：1棵
- 姜：适量
- 鸡蛋：1个
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：少许
- 香油：20克
步骤详解
1
猪肉馅选瘦一点的，放入葱姜末，生抽，老抽，鸡蛋，盐，香油！
2
顺一个方向搅拌，搅打成团上劲！
3
买的馄饨皮备好！
4
肉馅放中间！
5
上下将皮对着折，对折处沾点水粘合！
6
包好的样子！
7
放入电饼铛，上下抹油，煎至1-2分钟，添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了！
8
喜欢两面焦脆的翻面！
9
成品图！
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