铜锣烧
简介：
铜锣烧 所需材料
- 低筋粉：100克
- 豆沙馅：100克
- 黄油：15克
- 牛奶：50克
- 糖：20克
- 蜂蜜：10克
- 鸡蛋：2个
- 泡打粉：2克
- 食用香精粉（沏成水）：一点点
步骤详解
1
准备好食材
2
鸡蛋隔水（40度温水）放入盆中。
3
打发。
4
打发出泡儿。
5
加入白糖继续打发至粘稠。
6
倒入牛奶继续打匀。
7
加入蜂蜜继续打匀。
8
加入黄油继续打匀。加入一点点食用香精水。
9
筛入低筋面粉和泡打粉。
10
筛入后。
11
切拌均匀静止10分钟。
12
饼档烧热，盛一小勺面糊摊成小饼。
13
看面糊糊起小泡泡翻过来烙另一面。
14
全部烙好后。
15
去其中一片，放上豆沙。
16
在豆沙馅儿上再放上一个面饼，就做好了。
17
以此类推，全部做好。
18
摆拍。
19
再摆拍。
20
完成✅
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