蒸蛋糕
简介：
没有烤箱也不怕，可以蒸着吃，蛋要打到位，搅拌的时候不要来回搅拌，上下搅拌即可。
蒸蛋糕 所需材料
- 鸡蛋：三个
- 面粉：一小碗
- 红枣：适量
- 玉米油：一大勺
- 白糖：三大勺
步骤详解
1
准备好需要的食材。
2
鸡蛋打散，加入一勺白糖继续打。
3
打至发白再加一勺白糖，继续打。
4
三勺白糖分三次加入。
5
打至提起来不会那么快流下来，留下来的不那么快消失即可。
6
把面粉过筛后加入。
7
搅拌均匀后，加一勺玉米油，搅拌均匀，上下搅拌。
8
把红枣切碎放在上面。
9
用几个蛋挞容器装。
10
十分钟即可，用牙签扎一下试试熟没熟。
11
很好吃，脱模也很容易，凉了之后会回缩一点，底儿可以抹点油。
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