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炸鸡寿司

简介：

炸鸡寿司所需材料

寿司紫菜：两片
黄瓜：一根
鸡胸肉：一块
面粉：少许
鸡蛋：一个
面包糠：少许
料酒：少许
黑胡椒：少许
食用盐：少许
沙拉酱：一袋
米饭：适量

步骤详解

1

准备鸡胸肉一块，冲洗干净，剔除多余油脂。

2

从中间片取为两块。（根据鸡胸肉大小自己改变厚度）用刀拍打几下。

3

鸡胸肉放入盘中，胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟左右。

4

腌制肉的过程准备黄瓜丝

5

盘中准备面粉，腌制好的鸡胸肉包裹一层面粉

6

包裹好面粉的鸡胸肉，放入盛有鸡蛋液的碗中

7

包裹好鸡蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根据口味也可以用麦片替代面包糠）

8

锅中油热后，放入包裹好的鸡胸肉，小火炸制

9

炸制好的鸡胸肉切成条状备用

10

铺好紫菜，米饭，铺均匀一些。（铺米饭时太粘可以带一次性手套）

11

加入碎花生（根据口味，加多加少都可以）

12

加好花生，铺上一层保鲜膜，摁压结实

13

把保鲜膜的一面朝下，翻过另一面，紫菜在上了，放入适量黄瓜丝，鸡肉，挤上沙拉酱。

14

按平时卷寿司的样子，卷起来，切成所需块状（带着保鲜膜切，比较好切，切完整个保鲜膜可以揭掉）

15

美味的炸鸡寿司就做好了

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