牛肉炒珍珠粉
简介：
小白菜一定要放在水里浸泡，去除农药残留。
牛肉炒珍珠粉 所需材料
- 珍珠粉：500g
- 牛肉：150g
- 小白菜：一把
- 辣椒：三个
- 油：适量
- 生抽：一勺
- 红薯粉：一勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 大蒜：两瓣
步骤详解
1
准备珍珠粉
2
牛肉切薄片，用红薯粉抓匀，放生抽、生姜末腌制15分钟
3
小白菜洗干净，放在水里浸泡20分钟
4
大蒜、辣椒切碎
5
锅里热油，稍微多点油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒
6
放入小白菜快速翻炒
7
放入珍珠粉翻炒，再放辣椒
8
倒入一勺生抽
9
加入适量盐、鸡精调味
10
出锅
11
配上饮料，太爽啦
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