娃娃饼干
简介：
这款饼干很薄，一定要在烤箱前看着烤，一不留心就烤糊了。切完面片后剩下的边角面片，可以重新擀成面片，切出圆片。
娃娃饼干 所需材料
- 低筋面粉：110克
- 鸡蛋：20克
- 黄油：50克
- 糖粉：40克
- 盐：少许
- 牛奶巧克力：100克
步骤详解
1
黄油软化，加糖粉、盐、用打蛋器搅打均匀，不用打发。
2
鸡蛋液分三次加入，并用打蛋器搅打均匀。每一次都让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。
3
筛入低筋面粉
4
揉成光滑的面团
5
把面团在案板上擀成厚约0.3cm的面片
6
用直径3cm的茶杯口，倒扣，切出一个个的圆形面片
7
把切好的面片摆在烤盘上，烤箱预热，170度，上下火烤8分钟
8
巧克力放碗里，隔水加热，要不断的搅拌，直到完全融化
9
饼干放凉后，拿一块，在融化的巧克力里蘸一下
10
把饼干转个方向，再蘸一下
11
就这样，娃娃的头发做好了。依次做好所有的饼干
12
把剩余的巧克力浆装进裱花袋里，在前面剪个小口
13
在饼干上画出娃娃的眼睛，鼻子和嘴巴。
14
等着巧克力凝固了，娃娃就做好了
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