六寸裱花蛋糕
简介：
挤花时手的力道要均匀，还有就是奶油不要打发过咯！！！
六寸裱花蛋糕 所需材料
- 猕猴桃：适量
- 芒果：适量
- 奶油：250ml
- 六寸蛋糕胚：1个
- 糖：30克
- 果味粉：适量
步骤详解
1
准备材料，蛋糕胚提前烤好，猕猴桃芒果切丁
2
奶油到入打蛋器盆中，加入白糖
3
用手动打蛋器将奶油打发至有清晰的纹理状态
4
把威风蛋糕一分为二，在切面涂上奶油（均匀）
5
把切好的猕猴桃，芒果撒在上面
6
再涂一曾奶油
7
把另外一片蛋糕盖在上面
8
将整个蛋糕涂上奶油，用抹刀抹平
9
将少量奶油放入无水无油的碗里，加入果味粉上下搅拌均匀调色
10
将调色奶油装入裱花袋，在中间挤出一个心形，边缘和下面挤出花纹（裱花嘴为五齿）
11
将剩下的奶油装入另一个裱花袋，在蛋糕表面挤出站立的树叶形（裱花嘴为挤树叶的型号）
12
再将蛋糕侧面用11步骤裱花嘴挤上树叶，不要挨的太紧密，间隔挤，成品如下
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