常用工具

火腿蔬菜披萨,(面包机发面)

简介:

肉类,果蔬类可以自己选择哦,因为各自烤箱温度差异,自己调节温度哦~披萨皮一定要发酵得好,这样的才好吃呢、

火腿蔬菜披萨,(面包机发面) 所需材料
  • 披萨皮:高筋面粉:100克
  • 低筋面粉:20克
  • 温开水:60毫升
  • 淡奶油:10克
  • 鸡蛋:一个
  • 盐:1克
  • 糖:15克
  • 酵母:2.5克
  • 果蔬类:火腿:适量
  • 洋葱:半个
  • 青椒:三分之一个
  • 玉米:半个
  • 酱汁类:番茄:一个
  • 蕃茄酱:两茶羹
  • 新奥尔良烤翅腌料:一茶勺
  • 蚝油:一茶勺
  • 白糖:一茶勺
  • 洋葱丁:适量
步骤详解
1
准备所需材料
2
除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油
3
将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用
4
面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气
5
将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……
6
放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟
7
将酱汁类材料煮成汁~
8
煮好了,味道可以自己尝试一下~
9
用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上
10
铺上一层薄薄的马苏里拉芝士
11
先放肉类再放蔬菜
12
放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,
13
取出可以切块吃咯
14
是不是很拉丝吖
热门推荐