香蕉玛芬蛋糕
简介：
蛋糕烤好轻微回缩是正常现象，香蕉用料理机打碎最好，没有的话就像我那样，用手捏碎
香蕉玛芬蛋糕 所需材料
- 香蕉：120克
- 低粉：100克
- 鸡蛋：一个
- 牛奶：30毫升
- 玉米油：30毫升
- 糖：50克
- 泡打粉：4克
步骤详解
1
所有食材称重备用
2
保鲜袋包住香蕉，用手捏碎，成泥状
3
玉米油，鸡蛋，糖，全部倒入一个容器中，用手动打蛋器搅拌均匀
4
倒入香蕉糊，继续搅拌均匀
5
加入泡打粉
6
筛入低粉
7
用刮刀拌匀到无散面粉
8
模具上放纸杯，倒入做好的面糊，8分满
9
切点香蕉丁，放到上面
10
烤箱180度预热，中层25分钟
11
烤好拿出来晾凉就可以吃了
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