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莲藕大骨汤

简介:

血沫一定要去干净,汤喝起来才顺口。

莲藕大骨汤 所需材料
  • 猪大骨:一根
  • 莲藕:一大节
  • 盐,姜,:适量
  • 葱,黑胡椒:少许
步骤详解
1
大骨用温水洗净,接冷水把大骨放入锅中烧开,撇去血沫,捞起备用。
2
莲藕去皮切块备用。
3
姜整块拍碎备用。
4
另起砂锅接水烧开下葱,姜,大骨,和莲藕再烧开,转小火煲90种左右。
5
汤煲好后加入盐,和胡椒调味即可。
6
成品图
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