家常红烧排骨
简介：
美味的红烧排骨，就是这么简单，大家赶紧来试试看吧！
家常红烧排骨 所需材料
- 排骨：600克
- 西兰花：适量
- 生姜：适量
- 盐：少许
- 油：适量
- 八角：2个
- 冰糖：适量
- 老抽：少许
- 清水：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
排骨清水浸泡，洗净。
2
锅内放入适量清水，放入排骨，烧开后焯去血水，洗净排骨，沥干水分备用。
3
锅内倒入适量油，烧至7成热放入生姜片炝锅。
4
放入排骨翻炒片刻，至两面金黄。
5
锅内加入适量清水，料酒，八角，少许老抽，冰糖，和排骨一起煮开后，调小火焖煮30分钟。
6
大火收汁，排骨上色，出锅装盘即可。用西兰花做些装饰，搭配起来也很好看哦！
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