凉拌黄瓜
简介:
做法很简单,直接刀拍黄瓜更方便,提前腌制一下更入味
凉拌黄瓜 所需材料
- 黄瓜:3根
- 香菜末:适量
- 大蒜:半颗
- 陈醋:适量
- 味极鲜酱油:适量
- 盐:适量
- 白砂糖:一小勺
- 花生米碎:适量
- 辣椒油:适量
步骤详解
1
黄瓜洗净切段,每一段切成四块,放入大碗,加入适量的盐腌制15分钟
2
这个时间将大蒜香菜切末,油炸花生米放入保鲜袋压碎
3
腌制好的黄瓜会出很多水,直接倒掉即可。加入一勺味极鲜酱油和大量陈醋,加入蒜末、香菜末、花生米碎
4
直接拌匀即可,喜欢吃辣的加入适量辣椒油,拌匀即可享用。密封冷藏腌制一晚味道更好
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