烧卖
简介：
蒸之前最好在烧卖表面喷点水，这样蒸出的烧卖皮不会发干发硬。
烧卖 所需材料
- 糯米：500克
- 饺子皮：适量
- 青豆：适量
- 玉米：适量
- 香菇：适量
- 腊肠：适量
- 盐：少许
- 生抽：少许
- 老抽：少许
步骤详解
1
将糯米淘洗干净，放压力锅按煮饭键煮熟。
2
准备青豆玉米还有腊肠，香菇提前泡好。
3
香菇和腊肠各切末。
4
锅中下色拉油，将香菇和腊肠先倒入煸炒。
5
再将青豆玉米放入煸炒至断生。
6
再将煮好的糯米饭放入，加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
7
准备饺子皮擀薄，擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
8
饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
9
用拇指和食指慢慢收口。
10
依次做好。
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放入锅中蒸五分钟即可。
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成品图
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