椒盐烧饼
简介：
我家人多分量也多，不想多做的可以减半，花椒不要吵糊，有五香粉的还可以放入五香粉，饼擀的越薄层次越多，麻将与椒盐还要根据自己口味选择，两种口味我都爱吃，酥的掉渣入口留香！
椒盐烧饼 所需材料
- 面粉：500克
- 温水：240克
- 发酵粉：3克
- 泡打粉：2克
- 花椒：2克
- 盐：3克
- 茴香粒：2克
- 油：20克
- 面粉：20克
- 芝麻：30克
步骤详解
1
面粉，发酵粉，泡打粉放入盆里搅拌一下！
2
慢慢加入温水搅拌成絮状！
3
活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时！
4
花椒放入炒锅小火炒熟！
5
用擀面杖擀碎！
6
准备一个小碗放入20克面粉，碎花椒，荤香粒，盐！
7
二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀，油酥就做好了！
8
将发好的面团拿出，擀成大薄片抹上油酥！
9
将饼卷起，边抻边卷，卷紧抻长！
10
卷成卷后分成均匀的小段！
11
面团两头捏紧朝下，摁成圆形饼胚！
12
准备酱油水，熟芝麻！
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饼胚表面刷酱油，再沾上芝麻！
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电饼铛预热，先煎芝麻这一面两三分钟，翻过来再煎另一面两三分钟！
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烤箱预热180度，再烤8分钟就可以了！
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香喷喷的烧饼就出炉了！
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同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将，就是麻将烧饼了！
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将麻将椒盐刷上卷起！
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同样方法烤制就是麻将烧饼！
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