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生菜牛肉鸡蛋卷

简介:

1.牛肉如果是新鲜的可以腌制一下
2.鸡蛋饼摊的时候一定要摊圆

生菜牛肉鸡蛋卷 所需材料
  • 鸡蛋:3个
  • 牛排:1块
  • 生菜:4片
  • 油:少许
  • 黄油:1块
  • 盐:小半勺
  • 料酒:少许
步骤详解
1
准备好牛排,我是直接买调好的,生菜,鸡蛋
2
锅烧热,放入黄油,黄油融化放入牛排
3
煎至焦焦的,喜欢生点可以早点关火
4
然后切成条状
5
将鸡蛋打碎,加入盐和料酒,搅拌均匀
6
电饼档上下加热,刷一层油
7
将蛋液倒入锅中,弄圆
8
然后放入生菜和牛肉,喜欢什么酱料可以加点
9
卷起来
10
可以切两半
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