草莓大福
简介：
如果要做成雪媚娘，内馅可包裹入奶油，淡奶油200ml+16g细砂糖打发后包入芒果或其它水果。
草莓大福 所需材料
- 水磨糯米粉：100g
- 玉米淀粉：30g
- 草莓：10个
- 纯牛奶：180g
- 细砂糖：65g
- 黄油：40g
- 豆沙：200g
- 手粉（糯米粉）：30g
步骤详解
1
先取一些糯米粉30g，用炒锅小火炒至微黄色，一定要用小火慢炒，不要炒焦，完成后放入置一边
2
3
4
草莓去蒂，包上豆沙，留出草莓尖头。
5
在案板上撒上之前炒过的糯米粉，取出面团，揪成一个一个你认为大小合适韵面团，用擀面杖擀成饺子皮状，然后包入草莓豆沙，收口朝下
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