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客家擂茶

简介：

香菜可换成薄荷也很不错哦，炎热的夏天，把擂茶放凉饮用，特别解渴。

客家擂茶所需材料

炒花生：50克
茶叶粉：半匙
熟芝麻：1匙
香菜：5根
盐：适量

步骤详解

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备好以下食材。

2

香菜洗净备用。

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把芝麻、花生、茶粉放入料理杯。

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加入1小杯凉开水。

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进行搅拌，搅成泥状。

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香菜切段，放入适量盐。

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腌10分钟。

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腌好的香菜放入搅拌好的茶泥中。

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继续搅拌，直到成为细腻的茶泥，即可。

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煮半锅开水，静置降温至80度。

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倒入茶泥。

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拌匀，客家擂茶做好了，可以热饮，也可放凉，当饮料饮用，非常解渴哦！

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也可用来泡饭，加些豆角或青菜，花生，当主食享用，即美味又管饱，而且超级开胃哦！

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成品图。

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