木瓜椰奶奶冻
简介：
吉利丁片泡软，入椰奶锅小火加热不能太过火了，影响后期椰奶拧固的效果。食材中亳升供参考。
木瓜椰奶奶冻 所需材料
- 木瓜：1个
- 牛奶：200ml
- 椰浆：150ml
- 糖：25克
- 吉利丁片：3片（15克）
步骤详解
1
准备食材，糖，牛奶，椰浆称量，吉利丁片提前用清水泡软待用
2
木瓜在1/3处切开，用勺挖净黑籽
3
把牛奶，椰浆放入煮锅中，加入白糖搅匀
4
放入泡软吉利丁片
5
小火不停搅动至吉利丁片融化立刻关火，离火室温放凉。
6
凉透椰奶灌入木瓜中
7
用剩下1/3处木瓜作盖盖上，放冰箱冷藏5-8小时以上，过夜椰奶拧固更好。
8
拧固后去掉木瓜盖切成块。
9
码放盘中，凉爽一下，过瘾
10
献上成品，木瓜椰奶奶冻。
热门推荐
