麻辣凉面
简介：
麻辣凉面 所需材料
- 面条：适量
- 食用油：适量
- 香油：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
- 大蒜：适量
- 小葱：适量
- 花生：适量
- 盐：适量
- 少许白糖：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
先把水烧开，然后加点盐和一勺食用油，，，具体为什么要加，我也是看到他们的做法做的，估计这样煮出来的面条更香软吧。再加入面条煮到7分熟，将面条捞起
2
将刚才捞起的面条又放入冷水中冷却差不多10分钟，，，再次将面条捞起放在大碗中，加入少量食用油，将其拌匀，，防止面条粘团
3
将大蒜、花生切末，香葱切成葱花，黄瓜切条
4
将切好的葱花，大蒜蒜末，香油，香醋，酱油，盐，鸡精，少许白水，一起放入一个小碗中调匀，等待5分钟。。。
5
最后，将刚才调制好的香汁倒入装有面谈的盘子中，再撒上一些花生末，黄瓜条，葱花，，，这样的话，美味的麻辣凉面就出来喽
6
这是我把它拌匀之后的效果图
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