当前位置: 彩牛健康 > 养生汤 > 玉米红萝卜煲猪尾
1、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。2、煲汤时是在冷水时下料比较好,因热水会使蛋白质迅速凝固,不易释出鲜味。3、煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味,也忌过早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解,让汤色发暗,浓度不够,外观不美。4、广式汤时间要长,中途不可以加水。慢慢熬才能熬出老火靓汤。
煮玉米时加点它,味道特别棒!关于玉米的养生作用全在这里了
巧制土豆粉炒红萝卜丁
小小玉米须 治病有妙招
处暑节气吃什么?,,鸭肉,萝卜,玉米粥,,
农家酱爆粉条红萝卜
宝宝爱吃菜之玉米青菜鸡肉小丸子汤
吃玉米有什么好处
红萝卜的功效与作用
玉米淀粉可以做什么
马蹄的功效与作用禁忌