泡姜
简介：
非常解腻，家庭自制，可以先吃现做
泡姜 所需材料
- 嫩姜：350g
- 白醋：500ml
- 白糖：100g
- 盐：少许
步骤详解
1
鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，晾干
2
表皮干燥即可
3
切薄片
4
加少许的盐，让姜出水变得软化一点
5
配好糖醋水，用白醋和糖
6
姜放到瓶子， 倒入糖醋汁，盖好放冰箱。四五天左右就可以吃了
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