双芽鱼胶冻
简介：
总想做款漂亮的鱼胶冻，第一次放入碗中，很难脱模，后来想到樱花模具，软软的模具，很容易脱模，鱼胶水晶球就出现了～
双芽鱼胶冻 所需材料
- 双芽鱼胶：20克
- 红枣：5个
- 枸杞：少量
- 冰糖：少量
步骤详解
1
准备食材。
2
红枣去核。
3
红枣枸杞放入清水中清洗。
4
双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。
5
将食材放入炖盅，加入一碗清水。
6
炖汤模式，定时1.5小时。
7
炖好加入少量冰糖，放凉。
8
装入模具。
9
盖紧，注满，放入冰箱冷藏。
10
第二天早上拿出来，脱模，水晶球出来了～
11
切开，晶莹剔透～
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