牙签羊肉串
简介：
我买的串料里面含盐，所以就不用格外加盐了，如果买的是无盐的料一定要加适量盐调味。
调味料可以根据自己的口味添加，羊肉我觉得肥瘦相间的好吃，当然也可以根据自己的喜好选择羊肉，时间允许的话，可以把肉腌的时间更长一些。
牙签羊肉串 所需材料
- 羊腿肉：250克
- 烧烤串料：25克
- 玉米油或无味色拉油：20克
- 牙签：适量
步骤详解
1
把羊腿肉洗净。
2
切成适量大小的块状。
3
准备好腌肉的串料。（像这种散称的或者包装的都行）
4
在羊肉块中放入玉米油和烧烤串料。
5
抓拌均匀最少腌制两个小时左右。
6
用牙签把腌好的羊肉串起来，每个牙签上面串三四块羊肉，把肥肉和瘦肉穿插开。
7
烤盘铺锡纸，把串好的羊肉串摆放烤盘内。
8
烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟，中途用筷子把羊肉翻面一次。
9
烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
10
成品图。
11
很嫩很够味！
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