常用工具免费问医生

当前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 牙签羊肉串

牙签羊肉串

简介：

我买的串料里面含盐，所以就不用格外加盐了，如果买的是无盐的料一定要加适量盐调味。
调味料可以根据自己的口味添加，羊肉我觉得肥瘦相间的好吃，当然也可以根据自己的喜好选择羊肉，时间允许的话，可以把肉腌的时间更长一些。

牙签羊肉串所需材料

羊腿肉：250克
烧烤串料：25克
玉米油或无味色拉油：20克
牙签：适量

步骤详解

1

把羊腿肉洗净。

2

切成适量大小的块状。

3

准备好腌肉的串料。（像这种散称的或者包装的都行）

4

在羊肉块中放入玉米油和烧烤串料。

5

抓拌均匀最少腌制两个小时左右。

6

用牙签把腌好的羊肉串起来，每个牙签上面串三四块羊肉，把肥肉和瘦肉穿插开。

7

烤盘铺锡纸，把串好的羊肉串摆放烤盘内。

8

烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟，中途用筷子把羊肉翻面一次。

9

烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。

10

成品图。

11

很嫩很够味！

热门推荐