排骨汤
简介：
家里有小孩的就要这样清炖，小孩不能吃太油腻的；
炖汤最好选择脊柱排，一是因为主要是喝汤，二是因为脊髓营养；
排骨汤 所需材料
- 排骨：一斤
- 土豆：一个
- 胡萝卜：一个
- 葱姜：适量
- 香菇：七八个
- 黄豆：适量
- 花椒、八角：适量
- 红枣：四颗
- 盐：适量
- 干红椒：三个
步骤详解
1
准备食材，香菇、黄豆事先泡水半小时，排骨我选的脊柱排，适合炖汤。
2
食材切块备用
3
排骨入锅，开水煮三分钟，去掉浮沫。
4
用清水把煮过的排骨洗净。
5
把以上所有食材放入电饭煲，按“汤”键开始炖汤，大概要两个半小时。（注意不要放盐，否则排骨难炖，要等炖好了最后放盐）
6
炖好后加入盐，青葱叶提味的同时，还有装饰的效果，色香味俱全～
7
来张特写，开吃啦～
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