叶形香芋包
简介：
划树叶形状时要用锋利点的刀
烤箱温度和烤时间要根据自己烤箱调整哦
放点低筋面粉降低筋度 做出面包更柔软哦
叶形香芋包 所需材料
- 高筋：160g
- 低筋：28g
- 黄油：20g
- 糖：28g
- 水：96g
- 酵母：2g
- 内馅：
- 牛奶香芋馅：适量
步骤详解
1
材料先准备好
2
把除了黄油的材料，倒进搅拌厨师机
3
如图，揉出能拉出易破的薄膜
4
加入黄油，继续搅拌
5
如图，拉出不易破的薄膜
6
在室温中发酵至两倍大
7
用手压出空气，面团分成4份
8
每份包入香芋馅
9
如图 包成三角形状
10
全部包好，在室温中发酵30分钟
11
烤箱先预热180度 发酵好的面包筛入一层面粉
12
用刀片在面包表面上画出树叶形状
13
入烤箱，180度18分钟，即可出炉
14
开吃!香甜好吃呢！
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