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叶形香芋包

简介：

划树叶形状时要用锋利点的刀
烤箱温度和烤时间要根据自己烤箱调整哦
放点低筋面粉降低筋度做出面包更柔软哦

叶形香芋包所需材料

高筋：160g
低筋：28g
黄油：20g
糖：28g
水：96g
酵母：2g
内馅：
牛奶香芋馅：适量

步骤详解

1

材料先准备好

2

把除了黄油的材料，倒进搅拌厨师机

3

如图，揉出能拉出易破的薄膜

4

加入黄油，继续搅拌

5

如图，拉出不易破的薄膜

6

在室温中发酵至两倍大

7

用手压出空气，面团分成4份

8

每份包入香芋馅

9

如图包成三角形状

10

全部包好，在室温中发酵30分钟

11

烤箱先预热180度发酵好的面包筛入一层面粉

12

用刀片在面包表面上画出树叶形状

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入烤箱，180度18分钟，即可出炉

14

开吃!香甜好吃呢！

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