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糖醋凉拌紫甘蓝

简介:

凉拌紫甘蓝的材料和调料可以根据自己的口味来准备,煎炸花生一定要用小火,以免炸过火了!

糖醋凉拌紫甘蓝 所需材料
  • 紫甘蓝:400克
  • 花生:适量
  • 香菜:适量
  • 葱:一根
  • 蒜:适量
  • 干辣椒:适量
  • 醋:适量
  • 盐:适量
  • 糖:一汤勺
  • 生抽:适量
  • 玉米油:适量
步骤详解
1
准备好材料
2
紫甘蓝切细丝,再加一勺糖和适量的醋、生抽、盐搅拌均匀
3
蒜拍碎,香菜切小段,葱切段,小辣椒想切碎也可以!
4
锅中倒入适量的玉米油,油温热放入花生和辣椒用小火煎炸一下,花生变色再放入葱、蒜爆出香味即可关火
5
放入香菜再把锅里煮的材料倒进去,搅拌均匀就可以了!
6
美味的糖醋凉拌紫甘蓝就做好了,味道很不错呢!
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