奶酪包
简介：
最简单的方子，只要能把面团揉出薄膜，谁做的面包都不会错的哈！
奶酪包 所需材料
- 高筋面粉：280克
- 水：120毫升
- 可可粉：5克
- 盐：1克
- 糖（面团用）：20克
- 酵母：4克
- 白芝麻：适量
- 杏仁片：2克
- 奶油奶酪：100克
- 淡奶油：40克
- 糖（馅用）：20克
- 蛋液：5克
- 黑芝麻：少许
步骤详解
1
面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。
2
搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。
3
面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。
4
出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。
5
可可粉加水调成糊糊状。
6
搓了一个可可的面团，其余都是原色。
7
奶油奶酪加淡奶油和糖混合。
8
打发。
9
拿一个剂子放上馅料。依次完成。
10
盖布二发。
11
分别涂抹蛋液。
12
撒上黑白芝麻，可可面团撒上杏仁片。
13
烤箱预热180度，中层35分钟左右即可。
14
10分钟的时候加盖锡纸。
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