凉拌银耳
简介：
银耳不用撕太小了，大一点无妨。喜欢吃辣椒的，可以加点辣椒油哦。
凉拌银耳 所需材料
- 银耳：适量
- 胡萝卜：半根
- 香菜：3棵
- 香油：半汤勺
- 生抽：1汤勺
- 香醋：半汤勺
- 白糖：少许
- 盐：少许
步骤详解
1
银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。
2
香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
3
锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。
4
容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。
5
充分拌均匀。
6
盛入盘。
7
即食。
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