灵芝鸡汤
简介：
红枣枸杞一定要在最后加入，如果太早就会煮烂。
我用的是普通电饭煲，不是高压的。
煮鸡汤的时候，根据鸡的老嫩来决定煲汤的时间，如果是老母鸡，时间还要加长一些。
鸡自身是有油脂的，所以不用放油，喝汤时不喜欢可以把表面的油舀出来。
灵芝鸡汤 所需材料
- 土鸡：半只
- 灵芝：40克
- 生姜：4片
- 黄芪：10克
- 红枣：10颗
- 枸杞：一小撮
- 盐：适量
步骤详解
1
鸡洗净，剁成大块备用。
2
灵芝切片，黄芪，姜片洗净备用。
3
红枣枸杞洗净备用。
4
锅中烧开水，倒入鸡块焯水两分钟，捞出沥干水分备用。
5
电饭煲中加入足量清水，加入灵芝，黄芪，姜片。
6
再加入焯水后的鸡块，接通电源，按煮汤键，大约1小时。
7
开始煲汤。
8
最后十分钟时加入红枣枸杞下去煮。
9
出锅时加入盐调味即可。
10
盛入碗中。开吃吧！
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