炸鸡腿
简介：
鸡腿腌制的时间越长越入味，不急着吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按个人口味添加调味料。
自己做的炸鸡腿卫生，吃的也放心。
味道绝不输KFC！
炸鸡腿 所需材料
- 鸡腿：20个
- 面包糠：适量
- 生抽：20g
- 料酒：10g
- 盐：10g
- 奥尔良腌料：20g
- 鸡蛋：2个
- 淀粉：适量
- 食用油：半锅
步骤详解
1
辅料如图备好。
2
用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。
3
淀粉和鸡蛋拌匀成液态。
4
将腌制好的鸡腿沾满蛋液。
5
再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）
6
锅中添半锅食用油。
7
油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。
8
捞出控油。
9
香喷喷的炸鸡腿做好了。
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