可乐鸡翅
简介：
1.鸡翅中要用开水焯一下，去血水和腥味。2.一定要小火慢炖，才能更好的入味。
可乐鸡翅 所需材料
- 鸡翅中：500克
- 可乐：1罐
- 葱白：1段
- 大蒜：1瓣
- 姜：3片
- 盐：2克
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
- 豆油：适量
步骤详解
1
将鸡翅中洗净，两面各划上两刀以便更好的入味。
2
将鸡翅中用开水焯一下，放入料酒，生抽，盐腌制20分钟，葱切碎，姜蒜切片。
3
锅中豆油烧热，放入腌制好的鸡翅中，煎至两面焦黄。放入葱，姜，蒜炒一下。
4
倒入可乐，大火烧开后转小火慢炖20分钟左右。
5
炖到汤汁浓稠时关火。
6
盛入盘中，即可食用。
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