蜂蜜红薯丸子
简介：
1,红薯和面粉的比例约是4:1的比例，面粉加太少了丸子太软不成型不好炸，加多了丸子太硬口感不好。
2,炸红薯丸子要中小火，要么很容易就糊了。
蜂蜜红薯丸子 所需材料
- 红薯：2个
- 花生油：适量
- 面粉：适量
- 白糖：适量
- 蜂蜜：适量
步骤详解
1
把红薯削皮蒸熟，大约蒸15分钟。
2
蒸熟拣岀晾凉。
3
然后加入面粉和白糖，搅拌均匀备用。（红薯和面粉的比例约是4:1的比例，白糖根据自己口味酌量增减）
4
手上蘸少许油，把红薯团成小丸子。
5
起锅放入花生油，量要多一些，烧至五六层热时下入红薯丸子。
6
中小火炸至金黄。
7
捞出装盘。
8
然后浇上蜂蜜。
9
香甜软糯的红薯丸子就炸好了。
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